如今脱发的人越来越多，而且趋向于年轻化发展，脱发固然与精神压力以及现代紧张的生活和工作节奏有关，但一些人因为减肥导致的主食摄入不足，营养的流失，蔬菜摄入量少也是导致脱发的重要原因之一。关于脱发，中医认为引起脱发的病因最主要是以下两方面：

　　1、肝血不足

　　“发为血之余”“肝藏血，调畅全身气机”，肝在气血生化和运行过程中具有重要作用。肝血亏虚，不足以荣养头发致毛发失养而脱落。

         2、肾精亏虚

　　头发与肾气的盛衰密切相关。肾藏精，为先天之本。肾精不足，精血生化乏源，上不能荣养于头发，因此头发失于濡养，而见头发颜色黯淡，瘦弱，脱落。   

　　临床肾精亏虚和肝血不足往往同时出现，肝肾不足也是脱发的主要病因。

　　老年人由于体内气血不足、肾精亏虚，常出现脱发的现象，这是人体的客观规律。而年轻人脱发不仅影响整体形象，还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号，而这些问题与主食摄入不足有密切关系。

　　历代提倡健康的饮食需要“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补益精气。”也就是说人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。然而，很多人经常在吃饭的时候只想多吃一些好吃的菜品，故意不吃主食，好像这样就能起到多吃不胖的作用，这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。

　　每个健康成年人每日粮食的摄入量不能低于300g。即使在减肥期间也不能不吃主食。此外，适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物，如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等，对防治脱发将会大有裨益。还有一些补血的食物可以防治血虚脱发，比如：

　　鸡蛋：性平味甘。《本草纲目》中记载：“形不足者，补之以味，故鸡蛋黄能补血。”《随息居饮食谱》也记载：鸡蛋“补血安胎”。尤其是妇女生产过后体弱血虚者，每天吃1个鸡蛋，不但能补养气血，还能促进产妇身体康复。若能同红枣、红糖同炖后食用则更为适宜。

　　阿胶：中医认为，阿胶有滋阴补血之功。无论什么原因引起的血虚，均宜服食阿胶。

　　大枣：性温味甘，既能补气，又能养血。因此，民间常用红枣加红糖煨熟，吃枣喝汤作为补血良方。

　　龙眼肉：能补血养心、安神益智，对血虚体弱之人的心慌心跳、头晕失眠、健忘者，食之最宜。《滇南本草》中就曾说过龙眼有“养血安神”的作用。

　　当归：为中医最为常用的补血中药，凡血虚之人，尤其是妇女血虚者，最宜服用。古代著名补血良方“四物汤”，也以当归为主要成分。若血虚兼怕冷之人，用当归同生姜、羊肉一同煨食，更有温补气血的作用。